Coffret mariage

Jour de Fête

blanc

Contenu du Coffret Jour de Fête


Ce coffret comprend :
- le Cocktail d'honneur (mises en bouche)
- le Dîner (entrée, trou champenois, plat, fromage, dessert, les vins & eaux)
- la Nuitée de samedi à dimanche (pour 105 adultes maximum), - le Petit déjeuner du lendemain,
- la privatisation des lieux de réception du samedi au dimanche,
- le prêt de la salle le vendredi de 10h à 19h30 pour l'installation de votre décoration,
- le prêt d’une armoire froide de 1400 L pour rafraîchir vos boissons, Champagne et autres, - le personnel de service (présent pour le cocktail, le repas jusqu'à la pièce montée & le petit-déjeuner)

* Le champagne, la pièce montée, les dragées, le DJ et la décoration ne sont pas inclus

Ce coffret tout inclus est proposé à partir de 90 personnes (coffrets complets), et pour un maximum de 147 personnes assises au dîner.

Le coffret sans hébergement (uniquement cocktail + repas) est proposé à partir de 100 personnes.

5 pièces par invité


1 Verrine de fromage à l’ancienne, brunoise de concombre,
1 Cuillère de confit de courgette ou aubergine et œuf de caille,
1 Brochette de pruneau et bacon,
1 Gougère emmental,
1 Cake montagnard.

Une entrée au choix


Foie gras de canard, confit d’échalotes et ses toasts rôtis
Ou
Feuilleté de saint Jacques et crevettes au muscadet.

Accord mets & vin :
Vin de Chablis Blanc (1 bouteille pour 4 convives)

Le trou champenois


Glace Poire & Ratafia

Un plat et ses garnitures au choix


Suprême de Volaille Fermière, sauce Chablis et cèpes
Ou
Filet Mignon de Porc à la Moutarde de Meaux
Ou
Le pavé de Rumsteck (Viande Française), sauce au Pinot Noir

Un choix de 2 garnitures :
Gratin dauphinois, Haricots verts, Riz Basmati, Tomate provençale.

Accord mets & vin :
Vin de Bourgogne Rouge Irancy (1 bouteille pour 4 convives)

les Fromages régionnaux


Sélection de fromages régionnaux & salade fraîche.

Un dessert pâtissier au choix


Un dessert au choix sur notre carte des Desserts Pâtissiers des Comtes de Champagne : Riviera, Capucin, Comtes de Champagne, Maltais, Framboisier
Ou
Le Coulant au Chocolat Maison et sa coupelle de Glace Vanille
Ou
Un Assortiment de 3 Mignardises Pâtissières des Comtes de Champagne
(avec un supplément de 6 euros/convive)


Boissons chaudes servies en buffet : Café, Thés.

Un petit-déjeuner


Boissons :
Café, Thé, Lait, Chocolat, Jus d’orange.

Le Sucré :
Pain, croissant, pain au chocolat, confitures, beurre.

Le Salé :
Fromages.

Ou

Le Brunch à volonté (assortiment de charcuteries, salades salées et sucrées, yaourts nature & aux fruits, Fromage blanc fouetté à la crème fraîche...)
(avec un supplément de 5 euros/convive)

Détails des prix du coffret


  1. Cocktail de mariage

    Cocktail d'honneur

    9,50 €

    5 pièces, service de votre champagne sans droit de bouchon.

  2. Repas de mariage

    Repas de mariage

    74,00 €

    Le repas à composer, les boissons du repas (1 bouteille d'eau pour 3 convives, 1 bouteille de vin blanc pour 4 convives, 1 bouteille de vin rouge pour 4 convives), le personnel de service jusqu'à minuit, la salle.

  3. Hebergement sur place

    Nuitée sur place

    20,00 €

    1 nuitée sur place, draps & oreillers fournis.

  4. Brunch a volonté

    Petit-déjeuner

    15,50 €

    Le petit-déjeuner du dimanche matin, à volonté.



  5. Mise en place décoration

    Pack "Mise en place"

    Offert

    Mise à disposition de la salle dès le vendredi pour l'installation de votre décoration. Mise à disposition d'une armoire froide pour vos boissons du cocktail et de votre soirée.

Les prix sont TTC.

Détails des prix


  1. Coffret enfant

    Coffret "Enfant"

    50,00 €

    Le coffret Jour de Fête special Enfant : cocktail, menu enfant, nuitée & brunch (enfants jusqu'à 12 ans, gratuit juqu'à 4 ans).

  2. Menu enfant

    Repas "Enfant"

    14,00 €

    Menu enfant, sans nuitée (jusqu'à 12 ans, gratuit jusqu'à 4 ans).

Les prix sont TTC.
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